| Issue | Title | |
| Vol 17, No 1 (2018) | EVALUASI MUTU SOSIS ANALOG JANTUNG PISANG DAN TEMPE | Abstract PDF |
| ANISA MUSTIKA, AKHYAR ALI, DEWI FORTUNA AYU | ||
| Vol 13, No 2 (2014) | EVALUASI SIFAT FISIK PATI GANYONG (Canna edulis Kerr.) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN KWETIAW PADA TINGKAT SUBSTITUSI YANG BERBEDA | Abstract PDF |
| MURNA MUZAIFA ', MUHAMMAD IKHSAN SULAIMAN, LIYUZA ' ' | ||
| Vol 9, No 01 (2010) | EVALUASI SIFAT FISIKO-KIMIA MINYAKGORENGYANG DIGUNAKAN OLEH PEDAGANG MAKANAN JAJANAN DI KECAMATAN TAMPAN KOTA PEKANBARU | Abstract PDF |
| Dewi Fortijna Ayu, Fareda Hamjm Hamzah | ||
| Vol 8, No 02 (2009) | Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penawaran Tandan Buah Segar (TBS) di Provinsi Riau | Abstract PDF |
| Ermi Tety | ||
| Vol 13, No 2 (2014) | FRITO LAY SUNCHIPS-PACKAGING ANALYSIS | Abstract PDF |
| RINI ARIANI BASYAMFAR | ||
| Vol 16, No 1 (2017) | HUBUNGAN ANTARA KADAR ETANOL, KADAR GULA REDUKSI DAN JUMLAH SEL DALAM PRODUKSI BIOETANOL DARI FERMENTASI AIR KELAPA DENGAN PENAMBAHAN PUPUK NPK | Abstract PDF |
| OKTANIYA OKTANIYA, FAJAR RESTUHADI, RAHMAYUNI RAHMAYUNI | ||
| Vol 13, No 1 (2014) | IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS DARI BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) | Abstract PDF |
| Murna Muzaifa | ||
| Vol 11, No 1 (2012) | IDENTIFIKASI GEJALA DAN PENYEBAB PENYAKIT BUAH JERUK IMPOR DIPENYIMPANAN DI KOTA PEKANBARU | Abstract PDF |
| Yetti Elfina, Muhammad Ali, Siti Maysaroh | ||
| Vol 7, No 01 (2008) | Identifikasi Jamur pada rizofir Tanaman Nenas (Ananas comosus L.) dan Uji Indikasi Antagonisnya terhadap patogen Thielaviopsis Paradoxa di Desa Rimbo Panjang Kecamatan Tambang Kabupaten Kampar | Abstract PDF |
| Yetti Elfina S, Fifi Puspita | ||
| Vol 3, No 01 (2004) | IDENTIFIKASI PENYAKIT NENAS (ANANAS COMOSUS L.) DAN TINGKAT SERANGANNYA DI DESA RIMBO PANJANG KECAMATAN TAMBANG KABUPATEN KAMPAR PROVINSI RIAU | Abstract PDF |
| Fifi Puspita, Yetti Elfina, Siti Aminah | ||
| Vol 2, No 03 (2003) | IDENTIFIKASI TINGKAT KONSUMSI PANGAN MASYARAKAT DI KABUPATEII PELALAWAN | Abstract PDF |
| Ahmad Rifai, Gulat Medalie Mas Manurung | ||
| Vol 12, No 2 (2013) | INFLUENCE OF TEMPERATURE AND A LONG TIME DRAINING TO QUALITY CANDY OF DRY JAHE (Zingiber officinale Rosc.) AND INGGREDIENT OF ANTIOXIDANT | Abstract PDF |
| Shanti Fitriani, Akhyar Ali, Widiastuti ' | ||
| Vol 16, No 1 (2017) | ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KAPANG SELULOLITIK DARI KULIT ARI KEDELAI LIMBAH PENGOLAHAN SUSU KEDELAI | Abstract PDF |
| ESPE SIMANJUNTAK, EVY ROSSI, USMAN PATO | ||
| Vol 14, No 2 (2015) | KAJIAN MUTU GIZI BAKSO BERBASIS DAGING SAPI DAN JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) | Abstract PDF |
| AGUS PURWANTO PURWANTO ', AKHYAR ALI ALI ', NETTI HERAWATI HERAWATI ' | ||
| Vol 11, No 1 (2012) | KAJIAN PEMANFAATAN BIOMASSA LIMBAH INDUSTRI MINYAK PICUNG (Pangium Edule Reinw) UNTUK BIOBRIKET SUMBER ENERGI ALTERNATIF DI DESA PULAU PICUNG, KAMPAR | Abstract PDF |
| Akhyar Ali, Dewi Fortuna Ayu, Fajar Restuhadi | ||
| Vol 14, No 1 (2015) | KAJIAN PEMANFAATAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DAN MANGGA (Mangifera indica Linn) DALAM PEMBUATAN FRUITLEATHER | Abstract PDF |
| M. RICKY RAMADHAN RAMADHAN ', NOVIAR HARUN HARUN ', FAIZAH HAMZAH HAMZAH ' | ||
| Vol 16, No 2 (2017) | KAJIAN PEMANFAATAN TEPUNG SUKUN DAN TEPUNG AMPAS KELAPA DALAM PEMBUATAN FLAKES | Abstract PDF |
| ANIS KOMALA, YUSMARINI YUSMARINI, RAHMAYUNI RAHMAYUNI | ||
| Vol 15, No 1 (2016) | KAJIAN PEMBUATAN SIRUP BUAH JAMBLANG DENGAN VARIASI PERBANDINGAN AIR DAN BUAH SERTA KONSENTRASI GULA | Abstract PDF |
| NOVI SAFRIANI, YANTI MELDASARI LUBIS, DOVIE SUFRIZAL SUFRIN | ||
| Vol 16, No 1 (2017) | KAJIAN PENGOLAHAN SORBET CAMPURAN TERONG BELANDA DAN BUAH BIT SEBAGAI PRODUK PANGAN FUNGSIONAL | Abstract PDF |
| DIAN HASNI, SYARIFAH ROHAYA, NANDA SUPRIANA | ||
| Vol 10, No 01 (2011) | KAJIAN PROSES PRODUKSI DAN TINGKAT KESUKAAN KONSNMEN TERHADAP MI SAGU TRADISIONAL RIAU | Abstract PDF |
| Yeni Kusumawaty, Shanti Fitriani | ||
| Vol 10, No 02 (2011) | KAJIAN SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK TEH HERBAL ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn) | Abstract PDF |
| Evi Sribudiani, A.K. Parlindungan, Volliadi ' | ||
| Vol 9, No 2 (2010) | KANDUNGAN NITROGEN BEBERAPA JENIS TANAMAN PUPUK HIJAU PADA TANAH MASAM YANG DIAPLIKASI KAPUR | Abstract PDF |
| Siti Zahrah | ||
| Vol 17, No 2 (2018) | KARAKTERISASI MI INSTAN YANG DIBUAT DARI TERIGU DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG JAGUNG VARIETAS BISI-2 | Abstract PDF |
| RENNI NURPITA SARI, USMAN PATO, SHANTI FITRIANI | ||
| Vol 14, No 2 (2015) | KARAKTERISTIK ASAP CAIR DARI PROSES PIROLISIS LIMBAH SABUT KELAPA MUDA | Abstract PDF |
| RIKO PAMORI ', RASWEN EFENDI ', FAJAR RESTUHADI1 RESTUHADI1 ' | ||
| Vol 16, No 1 (2017) | KARAKTERISTIK EDIBLE FILM PATI TAPIOKA DENGAN PENAMBAHAN MINYAK ATSIRI DAUN JERUK PURUT SEBAGAI ANTIBAKTERI | Abstract PDF |
| AGUNG SURYADI PRATAMA PUTRA, AKHYAR ALI, RASWEN EFENDI | ||
| 26 - 50 of 172 Items | << < 1 2 3 4 5 6 7 > >> | |