• Home
• About
• Login
• Register
• Search
• Current
• Archives

Home > Archives > Vol 15, No 1 (2016)

Table of Contents

Articles

UJI BEBERAPA KONSENTRASI EKSTRAK TEPUNG DAUN SERAI WANGI (Cymbopogon nardus L.) UNTUK MENGENDALIKAN PENYAKIT ANTRAKNOSA PADA BUAH CABAI MERAH PASCA PANEN YETTI ELFINA, MUHAMMAD ALI, MORINA CHRONIKA TAMPUBOLON

PDF 1-11

KAJIAN PEMBUATAN SIRUP BUAH JAMBLANG DENGAN VARIASI PERBANDINGAN AIR DAN BUAH SERTA KONSENTRASI GULA NOVI SAFRIANI, YANTI MELDASARI LUBIS, DOVIE SUFRIZAL SUFRIN

PDF 12-17

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI KUE BANGKIT BERBAHAN PATI SAGU, TEPUNG TEMPE DAN TEPUNG UBI JALAR UNGU SELVI MUSTIKA SARI, RASWEN EFENDI, NETTI HERAWATI

PDF 18-27

PEMBUATAN BIODIESEL METIL ESTER DARI MINYAK JELANTAH DAN METANOL DENGAN KATALIS ABU GOSOK MITA SAPUTRI, FAJAR RESTUHADI, RASWEN EFENDI

PDF 28-37

ANALISIS TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN TERHADAP NUGGET BELUT (Monopterus albus) DENGAN PENAMBAHAN TAPIOKA DAN PATI SAGU BUNGA RIA YULIANA SIAHAAN, FAJAR RESTUHADI, EVY ROSSI

PDF 38-46