• Home
• About
• Login
• Register
• Search
• Current
• Archives

Home > Archives > Vol 13, No 2 (2014)

Table of Contents

Articles

PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT NENAS (Ananas comosus L. Merr) DALAM MENINGKATKAN KUALITAS DAGING AYAM PETELUR AFKIR ENDAH PURNAMASARI ', ALHAMI ELTHA ', DEWI FEBRINA ', EVI IRAWATI '

PDF 1-6

PENERIMAAN PANELIS TERHADAP TEH HERBAL DARI KULIT BUAH MANGGIS ( Garcinia mangostana L. ) DENGAN PERLAKUAN SUHU PENGERINGAN NOVIAR HARUN ', RASWEN EFENDI ', LASMA SIMANJUNTAK '

PDF 7-18

FRITO LAY SUNCHIPS-PACKAGING ANALYSIS RINI ARIANI BASYAMFAR

PDF 19-26

PEMANFAATAN WORTEL (Daucus carota L.) DALAM MENINGKATKAN MUTU NUGGET TEMPE ADI WIBOWO ', FAIZAH HAMZAH ', VONNY SETIARIES JOHAN

PDF 27-34

EVALUASI SIFAT FISIK PATI GANYONG (Canna edulis Kerr.) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN KWETIAW PADA TINGKAT SUBSTITUSI YANG BERBEDA MURNA MUZAIFA ', MUHAMMAD IKHSAN SULAIMAN, LIYUZA ' '

PDF 35-40