Skrining Bakteri Lipolitik Dari Air Sungai Siak Di Daerah Pelita Pantai Kota Pekanbaru

Abstract

Telah dilakukan skrining bakteri penghasil lipase dari air Sungai Siakdi Daerah Pelita Pantai, Pekanbaru. Selain berfungsi sebagai pe-labuhan, lokasi tersebut menjadi tempat pembuangan limbah rumahtangga yang dapat berupa lemak atau minyak sehingga diharapkandapat diperoleh strain bakteri penghasil lipase sebagai usaha eksten-sifikasi mikroba galur lokal Riau. Sebanyak 10 isolat positif darimedium agar yang mengandung 1% minyak zaitun (Medium 1) di-tumbuhkan kembali ke medium spesifik berupa campuran 1% minyakzaitun dan 0,01% Rhodamin B (Medium 2). Hasilnya menunjukkanterdapat 3 isolat bakteri lipolitik gram negatif dan 1 isolat bakterilipolitik gram positif. Pengukuran aktivitas lipase untuk 10 isolat darimedium 1 dengan metoda Titrimetri memberikan hasil bahwa semuaisolat memiliki aktivitas dalam interval 0,053 hingga 0,173 Unit/mL.